Percepciones sobre el bienestar animal en estudiantes de agronomía: conocimientos e implicaciones para los sistemas de producción ganadera

Es crucial abordar el estado actual de las consideraciones éticas relacionadas con el trato hacia los animales dentro de los planes de estudio de las ciencias agroalimentarias, por lo que el objetivo de la investigación en la que se basa el presente resumen fue determinar las percepciones de estudiantes
universitarios de agronomía sobre el bienestar animal en los sistemas de producción ganadera. Se realizó una encuesta para abarcar varios aspectos, desde los atributos sociodemográficos de los participantes hasta sus actitudes y comportamientos con respecto al bienestar animal. El análisis estadístico profundizó en las asociaciones entre las características de los participantes y sus perspectivas sobre las dimensiones ética, bioética y de bioderecho del bienestar animal. Se identificaron asociaciones entre factores demográficos
y puntos de vista éticos entre los estudiantes. Las diferencias de género surgieron en las percepciones del trato a los animales. Las consideraciones bioéticas revelaron disparidades distintivas basadas en el género y la educación en preocupaciones relacionadas con el bienestar animal, las percepciones
de valores, las evaluaciones de los comportamientos animales y las opiniones sobre la investigación con animales. Es necesario distinguir entre el bienestar animal y las consideraciones éticas que surgen de la coexistencia con seres sintientes capaces de experimentar sufrimiento. Las teorías éticas proporcionan
una visión a través de la cual percibimos las obligaciones humanas hacia los animales. La responsabilidad de garantizar el bienestar animal está firmemente arraigada en el reconocimiento de que los animales, al igual que los humanos, experimentan dolor y sufrimiento físico. En consecuencia, las acciones que
causen sufrimiento o malos tratos injustificados, particularmente con fines de entretenimiento, se consideran moralmente inaceptables. Una educación integrada sobre bienestar animal podría dotar a los estudiantes
de Agronomía con conocimientos multidisciplinarios que respalden la ciencia del bienestar animal para abordar los desafíos y dilemas actuales relacionados al tema.