Green processing, germinating and wet milling brown rice (Oryza sativa) for beverages: Physicochemical effects
- John C. Beaulieu
- , Shawndrika S. Reed
- , Javier M. Obando-Ulloa
- , Stephen M. Boue
- , Marsha R. Cole
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)