Flowering Time and Productivity of Interspecific Grafts Between Pepper Species in Contrasting High Tunnel-sheltered and Open-field Production Environments in Costa Rica

La producción de pimientos dulces (Capsicum annuum) suele estar limitada en ambientes tropicales por la susceptibilidad a enfermedades persistentes transmitidas en el suelo, incluyendo la marchitez bacteriana (Ralstonia solanacearum). Sin embargo, la producción de pimientos dulces en túneles altos utilizando medios estériles y sin suelo irrigados con solución nutritiva ofrece el potencial de reducir la incidencia de marchitez bacteriana. Una estrategia adicional para el manejo de enfermedades es el uso de vástas de pimiento dulce injertadas en portainjertos resistentes a patógenos transmitidos por el suelo. Dos cultivares de pimiento dulce cultivados extensamente en los trópicos, Nathalie y 4212, se usaron como vástas y se injertaron en el cultivar de pimiento habanero Habanero TEC (Capsicum chinense) y en el cultivar de pimiento aji Baccatum TEC (Capsicum baccatum). Se preseleccionaron dos cultivares relacionados con los dos portainjertos para verificar su susceptibilidad a dos cepas virulentas de marchitez bacteriana. Las combinaciones de injertos se cultivaron en dos ambientes: un túnel alto con riego automático por solución nutritiva de recipientes llenos de fibra de coco estéril y un campo abierto con niveles conocidos de alto inóculo de marchitez bacteriana. Las plantas de vástago autoinjertadas y no injertadas se incluían como comprobadores. El cribado de susceptibilidad a la enfermedad mostró que el área bajo la curva de progreso de la enfermedad era consistentemente baja para 'Habanero TEC' y 'Baccatum TEC' cuando se inoculaba con dos cepas virulentas de marchitez bacteriana, lo que sugiere que los cultivares de pimiento habanero y, en menor medida, los de aji pepper pueden ser útiles como portainjertos en suelos con inoculo de marchitez bacteriana. Se observaron aumentos significativos en el rendimiento, el número de frutos y una reducción del tiempo de floración en el túnel alto en comparación con el entorno de campo abierto. El peso individual de la fruta se redujo en el túnel alto en comparación con el campo. El rendimiento, el número de frutos, el peso y el tiempo hasta la floración fueron consistentes entre los váteros independientemente del portainjerto. No se observaron diferencias en el rendimiento, número de frutos, peso del fruto ni tiempo de floración de las pruebas de espina autoinjertada y no injertada. En el túnel alto, el rendimiento era mayor en los váculos injertados sobre 'Habanero TEC' en comparación con los controles autoinjertados y no injertados. En campo abierto, el rendimiento y el número de frutos fueron más altos en los vástanos injertados en 'Habanero TEC'. Independientemente del tratamiento con injertos, una alta producción de túneles en ambientes tropicales puede resultar en aumentos significativos en el rendimiento y el número de frutos en comparación con la producción en campo abierto. No se observó ninguna ventaja de las plantas injertadas en el entorno de producción de túneles altos. En contraste, en el entorno de campo abierto, injertar vátalos de pimiento dulce sobre portainjertos punentes de habanero resultó en un aumento significativo en el rendimiento, el número de frutos y el tamaño del fruto en comparación con los controles autoinjertados y no injertados. El aumento probablemente se debió a la resistencia de los cultivares de pimiento habanero a enfermedades transmitidas por el suelo, incluida la marchitez bacteriana.