Transferencia de un paquete tecnológico de microorganismos mejoradores de suelo y biocontroladores para el cultivo de papa en la Zona Norte de Cartago para disminuir la dependencia agroquímica

El cultivo de la papa en la zona norte de Cartago, enfrenta enormes desafíos en la producción debido
a los altos costos de producción, altos costos de fertilizantes sintéticos, escasez de semilla de alta
calidad y a la utilización de moléculas de agroquímicos muy antiguas en el mercado, debido a los
problemas de inscripción de nuevos productos.
La población meta son los agricultores pertenecientes a la Cámara Costarricenses de Productores de
Papa de Cartago. Los resultados de esta transferencia beneficiarán a otras regiones productoras de
papa en el país como Zarcero o Copey, que enfrentan problemas similares; y por supuesto,
agricultores paperos cartagineses no afiliados a la Cámara.
El problema que se pretende resolver es la carencia de opciones tecnológicas sostenibles y
confiables para disminuir la aplicación de agroquímicos y fertilizantes sintéticos en el sistema
productivo del cultivo de papa, sin afectar la productividad ni los costos de producción.
Para resolverlo este proyecto de extensión promoverá el uso de microorganismos benéficos
(antagonistas de enfermedades y plagas, bacterias degradadoras de materia orgánica y bacterias
solubilizadoras de nutrientes) para mejorar la producción del cultivo de la papa de manera sostenible,
reduciendo la dependencia de agroquímicos tóxicos al ambiente y las personas. Este paquete de
insumos biológicos ha sido desarrollado durante más de 10 años en los laboratorios del Centro de
Investigación en Biotecnología y ha sido validado a lo largo de los años a nivel de laboratorio,
invernadero y campo. Será transferido mediante diversas actividades al sector productivo papero.
El proyecto toma importancia debido a que la papa es considerado un cultivo de alto consumo en la
dieta del costarricense, ubicándose entre las tres hortalizas de mayor demanda, en los hogares y
restaurantes e industria. El mayor porcentaje de producción de tubérculos se da en las faldas del
volcán Irazú, en donde se cultiva, variedades que se utilizan tanto para consumo fresco como para la
industria., la divulgación se realizará mediante charlas, talleres o días de campo donde se capacite a
los interesados en el uso, manejo y aplicación de microorganismos benéficos en la producción de
papa.

Biotecnología ambiental: uso de microorganismos benéficos en aplicaciones
agrícolas.