Seguimiento y monitoreo de los ODS, una contribución a la Estrategia Nacional mediante el pilotaje de la meta 12.3

Tras la promulgación de los Objetivos del Milenio en el 2000, los países miembros de las Naciones
Unidas definieron en 2015 la Agenda 2030, integrada por 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible
(ODS) como el principal llamado global para erradicar la pobreza, asegurar la prosperidad para
todas las personas y proteger al planeta. Los primeros informes que surgen indican que existen
desigualdades en el reporte y vacíos de datos para medir el avance de las metas de los ODS,
situación que se agravó con la pandemia del covid19. Ante ello, las Naciones Unidas llaman a una
necesaria inversión en datos y estadísticas que dejen visualizar a todos los grupos poblacionales
y faculten el avance de la implementación de la Agenda 2030 de forma coherente. Dentro de los
ODS, el no.12 sobre Producción y Consumo Sostenible es uno de los que más retos enfrenta a
nivel de calidad y cantidad de datos, así como en el cálculo de sus indicadores. Ejemplo de esto
es la ausencia a nivel latinoamericano de cálculo del Índice de Pérdida de Alimentos (IPA) y del
Índice de Desperdicio de Alimentos (IDA) como parte de la meta ODS 12.3 sobre reducción de la
pérdida y el desperdicio de alimentos. Costa Rica fue el primer país del mundo en suscribir un
Pacto por el Avance en el cumplimiento de los Objetivos del Desarrollo Sostenible ODS, pero los
retos estructurales y estadísticos para monitorear su avance han dificultado su implementación,
siendo este el problema de investigación por atender con esta propuesta. En consecuencia, el
proyecto tiene el objetivo de contribuir a la Estrategia Nacional de Seguimiento de los ODS
contemplada en el Pacto Nacional de forma articulada entre el TEC y los actores de la gobernanza
de los ODS en el país, así como con el sector agroalimentario nacional. Propone pasar por fases
de diagnóstico de los datos e información disponible, el diseño de una herramienta de recolección
y visualización de datos, y finaliza con la retroalimentación a la citada Estrategia Nacional. Se toma
como referencia, las experiencias previas y lecciones aprendidas por el TEC en materia de reporte
de ODS (por parte de la Oficina de Planificación Institucional, la Página Web y la Unidad de Gestion
Ambiental) y de estudio del problema de las pérdida y desperdicio de Alimentos (liderado por la
Escuela de Agronegocios). En conjunto y sumando a especialistas de Tecnologías de Información,
será posible la aplicación de la herramienta en un caso piloto constituido por la construcción de los
indicadores del IPA y el IDA de la meta ODS 12.3. Lo anterior permitirá evaluar tanto la meta citada
como la experiencia para brindar un insumo en la ruta que lleva la Estrategia Nacional de los ODS.
Se considera que ejecutar este proyecto apoya el proceso de reportar indicadores, aporta al
cumplimiento de varias metas del ODS 16 y 17, y coadyuva solidariamente en la búsqueda de un
real desarrollo sostenible como el planteado en los compromisos de la Agenda 2030.

Contribuir con la implementación de la estrategia nacional
de seguimiento de los ODS a través de una herramienta accesible para la
recopilación y visualización de datos, en el marco del monitoreo de las
metas de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, a partir del pilotaje de la
meta 12.3

Gestión Ambiental en los Agronegocios