Programa de transferencia tecnológica para la producción y comercialización de hortalizas en un sistema hidropónico bajo ambiente protegido en el Colegio Técnico Profesional de Pacayas, Alvarado.

La producción de hortalizas tradicionalmente se ha desarrollado en condiciones de campo abierto, por lo que el clima y otros elementos contribuyen a la proliferación de plagas generando una alta dependencia en el uso de plaguicidas de síntesis química que incrementa los costos de producción, además de alteraciones en la biodiversidad y problemas en la salud humana, por lo que se requieren sistemas que permitan obtener alimentos con la disminución del uso de plaguicidas químicos, mantener su oferta constante durante el año, incrementar el rendimiento y controlar el ambiente circundante de la planta. Por esta razón, el objetivo de la presente propuesta consiste en implementar un cultivo hortícola bajo ambiente protegido por medio de un programa de transferencia dirigido 7 personas docentes y 200 estudiantes de décimo año de las áreas de Agroecología y Agropecuaria en producción Agrícola de la modalidad diurna del Colegio Técnico Profesional de Pacayas, ubicado en la zona norte de Cartago. Este programa de transferencia estará conformado por 3 fases que consistirán en la formación teórica para sentar las bases de conocimiento, el diseño y adaptación de la infraestructura (invernadero) que posee el colegio para la producción de hortalizas y en el manejo postcosecha, principalmente la comercialización y el desarrollo de productos. Los resultados de este proyecto serán socializados por medio de un día de campo con productores de hortalizas de la zona en las inmediaciones del CTP de Pacayas, en los diferentes medios de comunicación del ITCR y en eventos científicos nacionales e internacionales.

Transferir tecnología para la producción y manejo de la comercialización de hortalizas en un sistema hidropónico bajo ambiente protegido en el Colegio Técnico Profesional de Pacayas, Alvarado.

Ingeniería Agrícola:
- Información y Tecnologías para la producción.
- Recursos de agua y suelos.
Ingeniería en Agronomía:
- Sistemas de producción agrícola sostenible.