Huertas orgánicas, como prácticas alternativas y seguras para promover la salud mental de las personas adultas mayores de los cantones de Osa, Corredores y Golfito

Costa Rica vive un proceso acelerado de envejecimiento poblacional, el INEC proyecta que,
para la Región Brunca, la población adulta mayor pasará de 18.941 personas en el 2019 a
77.668 personas en el 2050. Bajo este panorama existe un sistema normativo e instrumentos
jurídicos nacionales e internacionales para fortalecer los derechos humanos de las personas
adultas mayores. Sin embargo, la brecha entre estos avances legales y la experiencia
cotidiana sigue siendo amplia.
Es necesario que las Universidades Públicas fomenten la activa participación de los
profesores, extensionistas y estudiantes, en la promoción del envejecimiento activo como
respuesta para la inclusión de la persona adulta mayor en el entorno familiar, social y
económico.
De esta manera este proyecto pretende implementar acciones para favorecer el desarrollo
integral de las personas adultas mayores de tres cantones de la Región Brunca, mediante el
establecimiento y la capacitación de huertas orgánicas, como práctica alternativa y seguras
para fortalecer la salud mental de la población adulta mayor.
Para esto se integra la participación de tres universidades de cinco diferentes sedes; en el
caso de la UNED participa la Sede de San Vito, Ciudad Neily y el Centro de Investigación,
Transferencia de Tecnología y Educación para el Desarrollo (CITTED), en el caso de la UCR
la Sede del Sur y en el caso del TEC el Campus Tecnológico Central en Cartago.
El trabajo colaborativo, trabajo en equipo, la toma de decisiones sobre el proceso, las
reflexiones sobre la utilidad de los productos que se producen, el reconocimiento de los logros,
son aspectos que pueden aprovechar para aportar a la salud mental y emocional de cuatro
grupos focales que son:
● Grupo de adultos mayores de Ciudad Neily
● Hogar de Ancianos de Ciudad Neily
● Hogar de Ancianos de Golfito
● Hogar de Ancianos de Palmar Sur
Además de estas organizaciones base, es importante destacar la participación de las
Direcciones de Salud de Corredores y Golfito del Ministerio de Salud, así como la Asociación
Administradora de Acueductos de Golfito (ASADAGOL), la cual participa de manera activa en
la selección y seguimiento a las personas participantes, así como en el seguimiento del trabajo
de campo para la construcción y mantenimiento de las huertas.