Diseño de servicios turísticos como herramienta para fortalecer la formación técnico profesional del Territorio Turrialba-Jiménez

El IX Informe del Estado de la Educación Costarricense, indica que la Educación Técnica y la
Formación Profesional, [...] satisface parcialmente la necesidad pública de habilitar a estudiantes
de Tercer Ciclo y Educación Diversificada para desempeñar actividades laborales especializadas,
en virtud de que no se ajusta totalmente a las necesidades del mercado para la inserción laboral y
muestra un bajo nivel de incidencia en poblaciones ubicadas en distritos con menor índice de desarrollo
social (CONARE, 2023, p. 127)
Dentro del Territorio de Turrialba-Jiménez (TTJ) se identificaron instituciones que brindan formación
técnica y profesional en Turismo, por lo tanto, es importante generar acciones concretas para satisfacer
la necesidad pública de habilitar en las personas docentes y estudiantes las capacidades y
conocimientos para asumir actividades laborales especializadas.
El problema que fundamenta la propuesta es, ¿Qué habilidades y conocimientos tienen las personas
docentes y estudiantes de Tercer Ciclo y Educación Diversifica en el diseño de los servicios turísticos
que permiten complementar la formación técnica especializada del territorio Turrialba-Jiménez?
Se visualiza el territorio como “un producto social e histórico” (ILCA, 2014, p.17). Para el Instituto de
Desarrollo Rural el TTJ es prioritario para el desarrollo rural territorial y Turrialba tiene distritos con
índice de Desarrollo Social (IDS) bajo y Jiménez tiene distritos con un nivel medio y bajo (MIDEPLAN,
2023, pp. 41- 209).
La población meta, serán las personas docentes y estudiantes de Tercer Ciclo y de Educación
Diversificada que se encuentren dentro de alguna especialidad en Turismo de Colegio Técnico
Profesional de La Suiza, Liceo de Tucurrique y el Colegio Ambientalista de Pejibaye y se encuentran
dentro del territorio de influencia.
A partir de un abordaje transdisciplinar por medio de las Escuelas de Ciencias Sociales, Ingeniería en
Diseño Industrial y Administración de Empresas, por medio del trabajo colectivo el cual contribuye al
desarrollo humano sustentable, por lo que la propuesta lleva implícita la protección, supervivencia,
convivencia justa y equitativa entre los seres humanos desde el desarrollo progresivo del proyecto.
En primer lugar, se determinarán los contenidos abordados en las tres instituciones educativas del
territorio Turrialba- Jiménez por grupos focales. En segundo, se identificará de las personas docentes
y estudiantes participantes los conocimientos y habilidades relacionado s con el diseño de servicios
turísticos mediante consultas participativas. En tercer lugar, por medio de consultas participativas, se
elaborará una propuesta de capacitaciones que permita complementar la formación técnico profesional
de las instituciones participantes, mediante talleres. En cuarto, producto de los resultados de los talleres
generará una propuesta piloto de capaciones dirigidas a técnicos medios graduados en Turismo Rural,
Turismo y Hotelería, Turismo en Alimentos y Bebidas, Turismo Ecológico y Turismo Costero y del
territorio Turrialba- Jiménez.
El diseño de servicios es un componente central, ya que se busca fortalecer las habilidades de las
personas docentes y estudiantes en esta área específica mediante el desarrollo de capacitaciones que
mejoren su capacidad para diseñar y gestionar servicios turísticos de alta calidad, lo que es
fundamental para su inserción laboral y para el desarrollo económico y social del territorio TurrialbaJiménez.

El proyecto de Extensión se inscribe en las siguientes líneas de investigación por escuelas:
a. Escuela de Ciencias Sociales se inscribe en las líneas de: Desarrollo Humano Sostenible,
Derechos Humanos de I, II, III y IV Generación, Ciencia, Tecnología y Sociedad.
b. Escuela de Diseño Industrial, se inscribe en la línea Gestión del Diseño y en la línea Diseño,
Contexto y Entorno.
c. Escuela de Administración de Empresas, se inscribe en la línea de Entorno y Gestión de los
Negocios, de manera más específica en Gestión y marketing y ventas, referente al comportamiento
del consumidor. Además, en Gestión de operaciones y servicios, específicamente en la gestión de la
calidad.