Detalles del proyecto
Descripción
Este es un proyecto de investigación aplicada que pretende desarrollar un proceso industrial eficiente a gran escala para procesar grandes volúmenes de la hoja de la planta de la piña y transformarla en materias primas de alto valor agregadas para otras industrias. Como primer objetivo se plantea la transformación en un biomaterial que pueda ser empleado en primera instancia en la producción de los empaques de exportación de la misma industria piñera, y, en segundo lugar, subproductos de alto valor agregados como la celulosa para las industrias alimentaria, química y farmacéutica.
El proyecto se plantea en etapas, siendo la primera la investigación propia para la transformación del residuo en los productos esperados, la implementación de una planta piloto, la producción de un "producto mínimo viable", estudio de mercado para subproductos, comercialización del producto mínimo viable y el diseño del escalamiento industrial proyectado. En una segunda etapa se realizaría el escalamiento requerido.
La hoja de la piña contiene elementos valiosos con potencial comercial explotable como materia prima en otras industrias. De forma resumida, esos elementos son:
Fibra que cuenta con características físicas de torsión, elasticidad, resistencia térmica y otras, deseables para la producción de un biomaterial. Además, existe evidencia de sus beneficios al ser aplicada en procesos para fortalecer otros materiales como el hormigón, plásticos y bioplásticos.
Lignina: tiene un alto valor como combustible y también como potencial biofertilizante y para otras aplicaciones en la industria química.
Celulosa: con procesos de transformación sencillos, tiene un alto valor para la industria farmacéutica, química, alimentaria y nutracéutica.
El objetivo primordial de este proyecto es procesar de forma industrial y eficiente la mayor cantidad de biomasa generada por la hoja de la planta de piña que actualmente está dejada en el campo (9 millones de toneladas aprox.). La razón es que, para alcanzar eficiencias operativas, se requiere ser capaz de procesar industrialmente altos volúmenes de biomasa, para reducir costos y también para generar una solución de impacto nacional
El proyecto se plantea en etapas, siendo la primera la investigación propia para la transformación del residuo en los productos esperados, la implementación de una planta piloto, la producción de un "producto mínimo viable", estudio de mercado para subproductos, comercialización del producto mínimo viable y el diseño del escalamiento industrial proyectado. En una segunda etapa se realizaría el escalamiento requerido.
La hoja de la piña contiene elementos valiosos con potencial comercial explotable como materia prima en otras industrias. De forma resumida, esos elementos son:
Fibra que cuenta con características físicas de torsión, elasticidad, resistencia térmica y otras, deseables para la producción de un biomaterial. Además, existe evidencia de sus beneficios al ser aplicada en procesos para fortalecer otros materiales como el hormigón, plásticos y bioplásticos.
Lignina: tiene un alto valor como combustible y también como potencial biofertilizante y para otras aplicaciones en la industria química.
Celulosa: con procesos de transformación sencillos, tiene un alto valor para la industria farmacéutica, química, alimentaria y nutracéutica.
El objetivo primordial de este proyecto es procesar de forma industrial y eficiente la mayor cantidad de biomasa generada por la hoja de la planta de piña que actualmente está dejada en el campo (9 millones de toneladas aprox.). La razón es que, para alcanzar eficiencias operativas, se requiere ser capaz de procesar industrialmente altos volúmenes de biomasa, para reducir costos y también para generar una solución de impacto nacional
Lineas de Investigación
Biotecnología Ambiental
| Estado | Finalizado |
|---|---|
| Fecha de inicio/Fecha fin | 1/01/20 → 31/12/21 |
Palabras clave
- biomasa
- fibra natural
- residuos agroindustriales
- piña
- bio-material
Huella digital
Explore los temas de investigación que se abordan en este proyecto. Estas etiquetas se generan con base en las adjudicaciones/concesiones subyacentes. Juntos, forma una huella digital única.