!!Projects per year
Perfil personal
Intereses de la investigación y extensión
- agregar valor a los productos agropecuarios
- desarrollo de productos innovadores
- extensión práctica aplicada en comunidades rurales
- desarrollo rural
Cuantificación de educación / académica
Título universitario, Ingeniería Agropecuaria Administrativa con énfasis en Administración de Empresas Agroindustriales, Instituto Tecnológico de Costa Rica
Máster, Maestría en Educación Técnica, Instituto Tecnológico de Costa Rica
Palabras clave
- S Agriculture (General)
- AGRIBUSINESS
- innovation
- added value
- agricultural products
- Rural development
Campos del conocimiento de la Ciencia y Tecnología según el Manual de Frascati de la OCDE
- Ciencias agrícolas y Veterinarias
- Ingeniería y Tecnología
Campus del Instituto Tecnológico de Costa Rica
- CAMPUS TECNOLOGICO CENTRAL CARTAGO
Experiencia relacionada con los ODS de las Naciones Unidas
En 2015, los estados miembros de las Naciones Unidas acordaron 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. El trabajo de esta persona contribuye al logro de los siguientes ODS:
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ODS 2: Hambre cero -
ODS 9: Industria, innovación e infraestructura -
ODS 12: Producción y consumo responsables
Huella digital
Profundizar en los temas de investigación en los que Marianella Gamboa Murillo está activo. Estas etiquetas de temas provienen de las obras de esta persona. Juntos, forma una huella digital única.
- 1 Perfiles similares
Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años
Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
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Sensibilización para la mejora de procesos de gestión administrativa y manejo poscosecha en los asentamientos de La Soga, Falconiana y Agro Lajas para apoyar al DRAT – SENARA de Cañas
Gamboa Murillo, M. (Persona académico coordinadora (del TEC o de otro entidad)) & Masis Jiménez, M. (Persona académico colaboradora institucional)
1/01/26 → 31/12/26
Proyecto: Proyectos de extensión con fondos internos › Acción participativa y colaborativa
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Transformación para el Desarrollo Local Sostenible.
Aguilar Cordero, J. F. (Persona académica coordinadora institucional), Soto Grant, A. (Persona académico colaboradora institucional), Gamboa Murillo, M. (Persona académico colaboradora institucional), Henderson García, A. (Persona académico colaboradora institucional), Jiménez, M. F. (Persona académico colaboradora institucional), Álvarez Hernández, M. (Persona académico colaboradora institucional), Ortiz Alvarez, J. I. (Persona académico colaboradora institucional), Rojas Molina, B. (Persona académico colaboradora institucional) & Cedeño Camacho, M. (Persona académico colaboradora institucional)
1/08/24 → 31/07/27
Proyecto: Proyectos Internacionales › Cooperación Técnica
Archivo -
Perspectivas indígenas de “buen vivir”: construcción conjunta de economías sociales alternativas con grupos de mujeres cabécar de Talamanca
Masís Arce, A. (Persona académica coordinadora institucional), Arzadún, P. (Persona académica coordinadora institucional), Gamboa Murillo, M. (Persona académica coordinadora institucional), Espinoza Rodríguez, F. (Persona académica coordinadora institucional), Arias Hidalgo, D. (Persona académica coordinadora institucional), Camacho, L. Q. (Persona académica coordinadora institucional), Henderson García, A. (Persona académica coordinadora institucional), Reyes Figueroa, G. (Persona académica colaboradora externo ), Córdoba, K. (Persona académica coordinadora institucional), Camareno Garro, S. (Persona académica coordinadora institucional), Montero Aguilar, L. (Persona académica colaboradora externo ) & Bolívar Quiel., K. (Persona académica coordinadora institucional)
1/01/24 → 31/12/26
Proyecto: Proyectos de extensión con fondos internos › Acción participativa y colaborativa
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Fortalecimiento de las capacidades productivas y de comercialización de los productores de Culantro Coyote (Eryngium foetidum) del grupo COMETA en Chitaría de Turrialba
Gamboa Murillo, M. (Persona académica coordinadora institucional), Guadamuz Mayorga, C. (Persona académica coordinadora institucional) & Masis Jiménez, M. (Persona académica coordinadora institucional)
1/01/24 → 31/12/25
Proyecto: Proyectos de extensión con fondos internos › Acción participativa y colaborativa
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Seguimiento y monitoreo de los ODS, una contribución a la Estrategia Nacional mediante el pilotaje de la meta 12.3
Brenes Peralta, L. (Persona académica coordinadora institucional), Fernanda Jimenez-Morales, M. (Persona académico colaboradora institucional), Gamboa Murillo, M. (Persona académico colaboradora institucional), Campos-Rodríguez, R. (Persona académico colaboradora institucional), Zúñiga Segura, L. (Persona académico colaboradora institucional), Fernández-Martín, T. (Persona académico colaboradora institucional), Moreira Muñoz, A. (Persona académica colaboradora externo ), von Marschall Murillo, C. A. (Persona académica colaboradora externo ), Chacón, K. (Persona académica colaboradora externo ), Azofeifa Rodríguez, R. (Persona académica colaboradora externo ), Araya, F. (Persona académica colaboradora externo ), Bolaños-Palmieri, C. (Persona académica colaboradora externo ) & Baiochi, A. (Persona académica colaboradora externo )
1/01/23 → 31/12/24
Proyecto: Proyectos Investigación Con fondos internos › Investigación básica y aplicada
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Phytonutraceutical evaluation of five varieties of tomato (Solanum lycopersicum) during ripening and processing
Vega-López, B., Carvajal-Miranda, Y., Brenes-Peralta, L., Gamboa-Murillo, M., Venegas-Padilla, J., Rodríguez, G., Jiménez-Bonilla, P. & Álvarez-Valverde, V., 15 jul 2022, En: LWT. 164, 113592.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto14 Citas (Scopus) -
Evaluación de pérdidas de alimento en lechuga (Lactuca sativa) durante las fases de precosecha, cosecha y comercialización bajo un sistema de cultivo orgánico y uno convencional
Castro Granados, J., Brenes Peralta, L. P., Campos-Rodríguez, R., Calderón Cerdas, R. & Gamboa Murillo, M., 20 dic 2019, En: Revista Tecnología en Marcha. 32, 8Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Evaluación técnica de la agregación de valor a partir de variedades de cebolla (Allium cepa) cultivadas al norte de la Región Central Oriental de Costa Rica
Brenes Peralta, L., Gamboa Murillo, M. & Segreda-Rodriguez, A. C., 2019, En: Revista Tecnoloǵıa en Marcha.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Technic evaluation of value-adding processes of onion (Allium cepa) materials grown in the north part of the Central-Oriental Region of Costa Rica
Patricia Brenes-Peralta, L., Gamboa-Murillo, M. & Cecilia Segreda-Rodriguez, A., 2019, En: Tecnologia En Marcha. 32, 3, p. 126-134 9 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Desarrollo de productos saludables con valor agregado a partir de tomate para brindar alternativas de comercialización de los excedentes de producción primaria a los productores nacionales y pre-factibilidad de mercado de dichos productos
Jiménez-Morales, M. F., Brenes Peralta, L. & Gamboa Murillo, M., 2015.Producción científica: Documento de trabajo