Variables conductuales humanas relacionadas al bienestar animal y la producción sustentable

El interés sobre el bienestar de los animales no humanos tiene su origen en la sociedad civil que demandaba conocer la forma y las condiciones en que los sistemas de producción se desarrollaban. Este interés ha trascendido en el tiempo y ha llevado a profundizar el debate entre diferentes disciplinas en espacios académicos más allá del debate filosófico y social. Bajo la premisa que cada vez más se empieza a considerar a los animales como algo más que “cosas”, el estudio de las relaciones entre humanos y animales no humanos se ha ampliado a otras áreas más allá de la zootecnia, como la psicología, que puede permitir estudiar el rol de la conducta humana en sistemas modernos de producción animal sustentable con un enfoque inter y transdisciplinar. El debate sobre el bienestar animal ha trascendido el foco filosófico que en un primer momento tuvo con Peter Singer, y los activistas del frente de liberación animal, porque encontramos en la actualidad, evidencia de que dicho bienestar es un factor involucrado en el desarrollo ganadero sustentable y el desarrollo de la economía global junto a aspectos de la llamada One health que es contingente con el desarrollo humano y el bienestar ambiental, por lo que resulta relevante entonces, examinar las variables psicológicas-conductuales de apego, empatía y antropomorfismo, que promueven en los humanos la preocupación por el bienestar animal en especies ganaderas. El apego es la capacidad que tienen las personas para establecer vínculos de naturaleza afectiva con otros seres, ya sean de su misma especie o de otra. Esto les permite sentir seguridad y protección, lo que influye positivamente en su bienestar. La empatía es la capacidad de los animales para reconocer y responder a las emociones de otros individuos. Esta habilidad les permite establecer relaciones sociales más complejas y mejorar su capacidad para adaptarse a su entorno. Por último, el antropomorfismo es la tendencia a atribuir características estrictamente humanas a los animales. Si bien esto puede parecer una forma de “humanización”, puede tener consecuencias negativas en su bienestar, ya que puede llevar a malinterpretar los comportamientos naturales y necesidades de los animales en su entorno. El análisis sobre cómo se manifiestan estas variables psicológicas en los ganaderos y otras personas involucradas con el manejo de los animales, permitiría promover la preocupación y la mejora en el bienestar animal general de especies productivas, los que se traduciría en sistemas ganaderos más sustentables y productivos a largo plazo.