Desarrollo de productos saludables con valor agregado a partir de tomate para brindar alternativas de comercialización de los excedentes de producción primaria a los productores nacionales y pre-factibilidad de mercado de dichos productos

María Fernanda Jiménez-Morales; Laura Brenes Peralta; Marianella Gamboa Murillo

Desarrollo de productos saludables con valor agregado a partir de tomate para brindar alternativas de comercialización de los excedentes de producción primaria a los productores nacionales y pre-factibilidad de mercado de dichos productos

Research output: Working paper

Original language	Spanish
State	Published - 2015

Access to Document

https://hdl.handle.net/2238/6451

Cite this

@techreport{b0a8d318000d4dcfb93a7718338a5f32,

title = "Desarrollo de productos saludables con valor agregado a partir de tomate para brindar alternativas de comercializaci{\'o}n de los excedentes de producci{\'o}n primaria a los productores nacionales y pre-factibilidad de mercado de dichos productos",

author = "Jim{\'e}nez-Morales, \{Mar{\'i}a Fernanda\} and \{Brenes Peralta\}, Laura and \{Gamboa Murillo\}, Marianella",

year = "2015",

language = "Espa{\~n}ol",

type = "WorkingPaper",

}

TY - UNPB

T1 - Desarrollo de productos saludables con valor agregado a partir de tomate para brindar alternativas de comercialización de los excedentes de producción primaria a los productores nacionales y pre-factibilidad de mercado de dichos productos

AU - Jiménez-Morales, María Fernanda

AU - Brenes Peralta, Laura

AU - Gamboa Murillo, Marianella

PY - 2015

Y1 - 2015

M3 - Documento de trabajo

BT - Desarrollo de productos saludables con valor agregado a partir de tomate para brindar alternativas de comercialización de los excedentes de producción primaria a los productores nacionales y pre-factibilidad de mercado de dichos productos

ER -